胃是身体上重要的消化器官，承担着重要的作用，但胃又是非常娇嫩的器官，稍有不慎就会对胃部带来损伤，胃不好的人尽量少碰4肉3水，以免对胃部带来伤害。
胃不好的人少碰哪4肉3水？
1、熏烤的肉
炎热夏季很多人喜欢吃熏烤肉搭配啤酒，确实非常美味，但在熏烤肉的过程中会产生苯并芘，这属于致癌物质，易引起胃癌。如同熏肉烤肉、烤鱼以及香肠和熏鱼等都要少吃为妙，吃完后多吃含维生素的蔬菜和水果，具有抗癌和杀菌效果。
2、加工肉类
吃太多加工过的肉类如培根、熏肉香肠或咸肉等会破坏胃黏膜，增加患上胃癌几率。经过研究表明，每天加工肉制品摄入增加30克，患上胃癌的风险会提高15%以上，因为肉类在腌制过程中会加入太多硝酸盐来延长其保质期，这样会对胃部带来伤害。
3、重口味的肉
很多年轻人喜欢吃重口味的肉，如高盐、高脂肪和太辛辣的肉，这样会增加胃部负担。高盐肉中含有亚硝酸盐，跟胃中胺类发生化学物质，形成亚硝酸铵，这是一级致癌物质，会直接刺激胃黏膜而引起胃部疾病。
4、油炸肉
肉经过高温油炸后可产生致癌物质如多环芳烃和苯并芘等，偶尔吃一两次没有问题，但经常吃会增加肠胃负担。
5、饮料
市场售卖的果汁和汽水中有太多果糖，因为不能更好地吸收果糖而增加肠胃不适感。另外喝太多咖啡会刺激胃部，分泌太多胃液，导致反酸和消化不良，尤其是有烧心症状和胃溃疡的患者要少喝咖啡。
6、冰镇水
炎热夏季很多人喜欢喝冰镇饮料，确实很爽快，但进入胃部后会突然降低胃部温度，影响食物消化和吸收。另外冰水也会刺激胃粘膜，引起胃部痉挛。除此之外，大量喝冰水也会使得寒气入侵体内，导致脾胃虚寒，久而久之诱发慢性肠胃疾病。
7、酒水
酒精不仅仅伤害肝脏，而且也会对胃黏膜带来损伤，引起胃部慢性炎症。尤其是喝太多酒精会引起胃部充血糜烂或出血，最终形成胃炎。
做好哪几件事能让胃部越来越好？
1、多喝水
炎热夏季要多喝温开水，水温在37~40℃之间即可，具有暖胃效果。若不喜欢喝平淡无奇的白开水，也可以加入适量红皮，红皮能入脾经和肺经，具有调中和胃和理气健脾效果，改善脾胃气滞问题。另外红皮中含有挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，帮助食物消化，排除肠道中积气，刺激人们食欲。
2、保持一日三餐规律性
胃部也有一定的生物钟，而且胃液分泌有低谷期和高峰期，有利于食物消化。一日三餐不规律会对胃黏膜带来损伤，空腹时间太长，分泌的胃酸和胃蛋白酶会直接消化胃粘膜，从而引起胃部疾病。
胃病三分治七分养，因此要好好的保护胃部。每天保证有充足睡眠，能让胃粘膜得到修复，而且也能增强胃部屏障自保能力，降低患上胃溃疡和胃炎风险，每天至少保证有7~8个小时睡眠时间，但睡觉前3个小时不能吃任何食物。另外饭后散步30分钟，能达到养胃健脾效果，增加胃动力，促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。
